Di corsa! 5 Agosto 2019Pane FrattauHo imparato a preparare il pane frattau in Sardegna tanti anni fa: è un piatto ricco della tradizione sarda veloce e semplice!5 Aprile 2017Super Banana SplitLa banana split è la coppa gelato dei golosi per eccellenza: banana coperta di gelato al cioccolato e vaniglia sormontata da una montagna di panna montata!12 Gennaio 2017Polpette di merluzzo – KITCHEN DIARIES 11/01/2017Queste polpette di merluzzo sono ottime per una cena veloce e piena di gusto! Accompagnatele con un po' di verdura per una cena fantastica!23 Agosto 2016Pollo & verdure – Kitchen Diaries 22/08/2016Pollo, peperoni e melanzane saltati velocemente e serviti con un po' di guacamole e riso basmati per una cena rapida e buonissima!11 Gennaio 2016Banzai!! NoodlesI banzai-noodles sono una mia facile interpretazione delle zuppe asiatiche molto più complesse e di cui spesso non troviamo gli ingredienti, provatela!17 Giugno 2015Conchiglie con piselli, yogurt e pinoliStanchi dei sughi tradizionali? E' tempo di osare con questo condimento a base di piselli, yogurt e pinoli che porta la firma di Yotam Ottolenghi6 Maggio 2015Patatas bravas con bacon e uovaPer una cena veloce e goduriosa non c'è niente di meglio di una ciotola di patatas bravas con aggiunta di bacon e uova!29 Aprile 2015Farro al pomodoro e basilico in una pentolaIl farro al pomodoro e basilico è una ricetta davvero veloce e pratica per mettere in tavola un pasto sano anche quando il tempo stringe!8 Aprile 2015BLT SandwichIl BLT sandwich è un panino delizioso con 3 principali ingredienti bacon, lattuga e pomodoro. E la mia versione è porno.11 Marzo 2015Salmone al forno con verdure e aromiIl salmone al forno è un'ottima ricetta per quando si ha poco tempo e si vuole mangiar bene rimanendo leggeri. Scoprite qui la mia versione!4 Marzo 2015NachosAvete mai sognato di tuffarvi in una porzione gigante di nachos di quelle che si vedono nei film e nei cartoni animati? Provateli così!9 Febbraio 2015Minestra di riso scaldacuoreUna minestra di riso confortante è quello che serve quando l'autunno si affaccia alla finestra o quando abbiamo bisogno di riscaldare pancia e cuore!26 Gennaio 2015Fucking French Toast“Sai, ho smesso di fumare e ho cominciato a cucinare. Libera la testa dai pensieri”. Mi sono sentita compresa da morire! Niente mi libera la mente come mettermi ai fornelli, trovo che sia10 Dicembre 2014Insalata di quinoa con verdure e aranciaUn punto fermo nella mia vita. Una certezza incrollabile. Qualcosa su cui contare. La mia panza. Non sono mai stata veramente magra. Ci sono andata vicina un paio di anni fa quando avevo raggiunto il peso1 Ottobre 2014Hangover PilafChiedete mai consiglio a qualcuno? Io di solito chiedo consigli quando so già benissimo cosa fare ma il mio povero cervello urla “CRETINA NON FARLO!!!”. Che sia un acquisto importante, un nuovo10 Settembre 2014Jacket potatoChi mi conosce bene sa che io apprezzo, ogni tanto, le serate in solitudine. Quando il mio unico pensiero è lanciarmi alla Fosbury sul divano, costruirmi un fortino di cuscini e guardare tutti i miei telefilm30 Maggio 2014Mousse alla vaniglia con fragole e pistacchiMi piace tutto dell’estate. Mi piace il caldo appiccicoso e il sollievo che provo quando trovo una macchia d’ombra. Adoro l’idea di avere ancora un sacco di ore di sole davanti quando esco13 Febbraio 2014One Pan PastaOlimpiadi 2012, sabato pomeriggio. Fuori almeno 30°C, in casa poco più di 20…che se no l’Orso Bruno non si sente acclimatato. Siamo stesi sul divano a goderci tuffi, nuotatori dai muscoli27 Gennaio 2014Omelette ripiena di insalata croccante all’avocadoLa verità è che fino ad una decina d’anni fa la sottoscritta storceva il naso davanti a quasi tutti i cibi che le venivano proposti. Dalle mie parti una persona così si dice sia6 Dicembre 2013Preparato per cioccolata caldaPosso dirlo? Io quelli che hanno pensato la pubblicità del Ciobar li ho sempre odiati! Vedevo in tv questa enorme casa col camino acceso, mille mila amici che arrivano inaspettatamente e questo baldo giovane28 Novembre 2013Zuppa di patate, bacon e piselliCi sono quelle settimane dove speri solo che arrivi sabato sera. Ma non per folleggiare, no macché! Per lanciarsi sul divano, seppelliti sotto il piumone a guardare un film. La scorsa settimana io e
5 Agosto 2019Pane FrattauHo imparato a preparare il pane frattau in Sardegna tanti anni fa: è un piatto ricco della tradizione sarda veloce e semplice!
5 Aprile 2017Super Banana SplitLa banana split è la coppa gelato dei golosi per eccellenza: banana coperta di gelato al cioccolato e vaniglia sormontata da una montagna di panna montata!
12 Gennaio 2017Polpette di merluzzo – KITCHEN DIARIES 11/01/2017Queste polpette di merluzzo sono ottime per una cena veloce e piena di gusto! Accompagnatele con un po' di verdura per una cena fantastica!
23 Agosto 2016Pollo & verdure – Kitchen Diaries 22/08/2016Pollo, peperoni e melanzane saltati velocemente e serviti con un po' di guacamole e riso basmati per una cena rapida e buonissima!
11 Gennaio 2016Banzai!! NoodlesI banzai-noodles sono una mia facile interpretazione delle zuppe asiatiche molto più complesse e di cui spesso non troviamo gli ingredienti, provatela!
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6 Maggio 2015Patatas bravas con bacon e uovaPer una cena veloce e goduriosa non c'è niente di meglio di una ciotola di patatas bravas con aggiunta di bacon e uova!
29 Aprile 2015Farro al pomodoro e basilico in una pentolaIl farro al pomodoro e basilico è una ricetta davvero veloce e pratica per mettere in tavola un pasto sano anche quando il tempo stringe!
8 Aprile 2015BLT SandwichIl BLT sandwich è un panino delizioso con 3 principali ingredienti bacon, lattuga e pomodoro. E la mia versione è porno.
11 Marzo 2015Salmone al forno con verdure e aromiIl salmone al forno è un'ottima ricetta per quando si ha poco tempo e si vuole mangiar bene rimanendo leggeri. Scoprite qui la mia versione!
4 Marzo 2015NachosAvete mai sognato di tuffarvi in una porzione gigante di nachos di quelle che si vedono nei film e nei cartoni animati? Provateli così!
9 Febbraio 2015Minestra di riso scaldacuoreUna minestra di riso confortante è quello che serve quando l'autunno si affaccia alla finestra o quando abbiamo bisogno di riscaldare pancia e cuore!
26 Gennaio 2015Fucking French Toast“Sai, ho smesso di fumare e ho cominciato a cucinare. Libera la testa dai pensieri”. Mi sono sentita compresa da morire! Niente mi libera la mente come mettermi ai fornelli, trovo che sia
10 Dicembre 2014Insalata di quinoa con verdure e aranciaUn punto fermo nella mia vita. Una certezza incrollabile. Qualcosa su cui contare. La mia panza. Non sono mai stata veramente magra. Ci sono andata vicina un paio di anni fa quando avevo raggiunto il peso
1 Ottobre 2014Hangover PilafChiedete mai consiglio a qualcuno? Io di solito chiedo consigli quando so già benissimo cosa fare ma il mio povero cervello urla “CRETINA NON FARLO!!!”. Che sia un acquisto importante, un nuovo
10 Settembre 2014Jacket potatoChi mi conosce bene sa che io apprezzo, ogni tanto, le serate in solitudine. Quando il mio unico pensiero è lanciarmi alla Fosbury sul divano, costruirmi un fortino di cuscini e guardare tutti i miei telefilm
30 Maggio 2014Mousse alla vaniglia con fragole e pistacchiMi piace tutto dell’estate. Mi piace il caldo appiccicoso e il sollievo che provo quando trovo una macchia d’ombra. Adoro l’idea di avere ancora un sacco di ore di sole davanti quando esco
13 Febbraio 2014One Pan PastaOlimpiadi 2012, sabato pomeriggio. Fuori almeno 30°C, in casa poco più di 20…che se no l’Orso Bruno non si sente acclimatato. Siamo stesi sul divano a goderci tuffi, nuotatori dai muscoli
27 Gennaio 2014Omelette ripiena di insalata croccante all’avocadoLa verità è che fino ad una decina d’anni fa la sottoscritta storceva il naso davanti a quasi tutti i cibi che le venivano proposti. Dalle mie parti una persona così si dice sia
6 Dicembre 2013Preparato per cioccolata caldaPosso dirlo? Io quelli che hanno pensato la pubblicità del Ciobar li ho sempre odiati! Vedevo in tv questa enorme casa col camino acceso, mille mila amici che arrivano inaspettatamente e questo baldo giovane
28 Novembre 2013Zuppa di patate, bacon e piselliCi sono quelle settimane dove speri solo che arrivi sabato sera. Ma non per folleggiare, no macché! Per lanciarsi sul divano, seppelliti sotto il piumone a guardare un film. La scorsa settimana io e
