Di corsa! 5 Agosto 2019Pane FrattauHo imparato a preparare il pane frattau in Sardegna tanti anni fa: è un piatto ricco della tradizione sarda veloce e semplice!5 Aprile 2017Super Banana SplitLa banana split per me rappresenta il paradiso: banana coperta di gelato al cioccolato e vaniglia, panna montata e cioccolato fuso, what else?12 Gennaio 2017Polpette di merluzzo – KITCHEN DIARIES 11/01/2017Queste polpette di merluzzo sono ottime per una cena veloce e piena di gusto! Accompagnatele con un po' di verdura per una cena fantastica!23 Agosto 2016Pollo & verdure – Kitchen Diaries 22/08/2016Pollo, peperoni e melanzane saltati velocemente e serviti con un po' di guacamole e riso basmati per una cena rapida e buonissima!11 Gennaio 2016Banzai!! NoodlesI banzai-noodles sono una mia facile interpretazione delle zuppe asiatiche molto più complesse e di cui spesso non troviamo gli ingredienti, provatela!17 Giugno 2015Conchiglie con piselli, yogurt e pinoliStanchi dei sughi tradizionali? E' tempo di osare con questo condimento a base di piselli, yogurt e pinoli che porta la firma di Yotam Ottolenghi.6 Maggio 2015Patatas bravas con bacon e uovaPer una cena veloce e goduriosa o un aperitivo stuzzicante non c'è niente di meglio di una ciotola di patatas bravas con aggiunta di bacon e uova!29 Aprile 2015Farro al pomodoro e basilico in una pentolaIl farro al pomodoro e basilico è una ricetta davvero veloce e pratica per mettere in tavola un pasto sano anche quando il tempo stringe!8 Aprile 2015BLT SandwichIl BLT sandwich è un panino delizioso con 3 principali ingredienti bacon, lattuga e pomodoro. Solo che la mia versione è porno.11 Marzo 2015Salmone al forno con verdure e aromiIl salmone al forno con le verdure è un'ottima ricetta per quando si ha poco tempo e si vuole mangiar bene rimanendo leggeri. Scoprite qui la mia versione!4 Marzo 2015NachosAvete mai sognato di tuffarvi in una porzione gigante di nachos di quelle che si vedono nei film e nei cartoni animati? Provateli così!9 Febbraio 2015Minestra di riso scaldacuoreUna minestra di riso confortante è quello che serve quando l'autunno si affaccia alla finestra o quando abbiamo bisogno di riscaldare pancia e cuore!26 Gennaio 2015Fucking French ToastIl french toast è la mia colazione preferita durante le vacanze invernali, quando ho tempo da dedicare a tutta la preparazione senza stressarmi troppo. Il risultato è potente e delizioso: una dipendenza!10 Dicembre 2014Insalata di quinoa con verdure e aranciaDopo una serata di eccessi, un pranzo pesante o giusto perchè si ha voglia di qualcosa di leggero e fresco: ecco un’insalata super golosa e ricca di verdure e frutta!1 Ottobre 2014Hangover PilafHangover? Ecco un piatto di riso tanto semplice quanto delizioso: un po' piccante grazie al peperoncino, va servito con un uovo in camicia, un po' di yogurt greco che rinfresca e una spruzzata di lime.10 Settembre 2014Jacket potatoPer una cena in solitaria sul divano davanti alla vostra serie preferita non saprei trovare di meglio che una bella jacket potato super farcita! Qui c'è la mia versione.30 Maggio 2014Mousse alla vaniglia con fragole e pistacchiNon è esattamente una mousse, si tratta più che altro di albumi montati a neve uniti a panna montata aromatizzata alla vaniglia: i puristi non me ne vogliano, basterà un assaggio per non pensarci più!13 Febbraio 2014One Pan PastaPasta e sugo in una sola pentola? Vale la pena provare a fare gli spaghetti così perché viene fuori una pasta buonissima e ricca di sapore. E poi è velocissima da fare e si sporca solamente una pentola!27 Gennaio 2014Omelette ripiena di insalata croccante all’avocadoL'omelette di cui vi parlo in questo post vi sorprenderà col suo abbinamento insolito: verdure croccanti e salsa di avocado! E' perfetta per un pranzo leggero o una cena originale ed ha un grande potere saziante.6 Dicembre 2013Preparato per cioccolata caldaFare il preparato per la cioccolata calda in casa è un gioco da ragazzi ed otterrete un risultato meraviglioso che non è neanche lontanamente parente delle celeberrime buste che comprate al supermercato!28 Novembre 2013Zuppa di patate, bacon e piselliUna zuppa confortante che scalda la pancia e il cuore, perfetta per quelle giornate autunnali di pioggia con i marciapiedi coperti di foglie bagnate. Patate-piselli-bacon-coperta-divano-film: la perfezione!
5 Agosto 2019Pane FrattauHo imparato a preparare il pane frattau in Sardegna tanti anni fa: è un piatto ricco della tradizione sarda veloce e semplice!
5 Aprile 2017Super Banana SplitLa banana split per me rappresenta il paradiso: banana coperta di gelato al cioccolato e vaniglia, panna montata e cioccolato fuso, what else?
12 Gennaio 2017Polpette di merluzzo – KITCHEN DIARIES 11/01/2017Queste polpette di merluzzo sono ottime per una cena veloce e piena di gusto! Accompagnatele con un po' di verdura per una cena fantastica!
23 Agosto 2016Pollo & verdure – Kitchen Diaries 22/08/2016Pollo, peperoni e melanzane saltati velocemente e serviti con un po' di guacamole e riso basmati per una cena rapida e buonissima!
11 Gennaio 2016Banzai!! NoodlesI banzai-noodles sono una mia facile interpretazione delle zuppe asiatiche molto più complesse e di cui spesso non troviamo gli ingredienti, provatela!
17 Giugno 2015Conchiglie con piselli, yogurt e pinoliStanchi dei sughi tradizionali? E' tempo di osare con questo condimento a base di piselli, yogurt e pinoli che porta la firma di Yotam Ottolenghi.
6 Maggio 2015Patatas bravas con bacon e uovaPer una cena veloce e goduriosa o un aperitivo stuzzicante non c'è niente di meglio di una ciotola di patatas bravas con aggiunta di bacon e uova!
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8 Aprile 2015BLT SandwichIl BLT sandwich è un panino delizioso con 3 principali ingredienti bacon, lattuga e pomodoro. Solo che la mia versione è porno.
11 Marzo 2015Salmone al forno con verdure e aromiIl salmone al forno con le verdure è un'ottima ricetta per quando si ha poco tempo e si vuole mangiar bene rimanendo leggeri. Scoprite qui la mia versione!
4 Marzo 2015NachosAvete mai sognato di tuffarvi in una porzione gigante di nachos di quelle che si vedono nei film e nei cartoni animati? Provateli così!
9 Febbraio 2015Minestra di riso scaldacuoreUna minestra di riso confortante è quello che serve quando l'autunno si affaccia alla finestra o quando abbiamo bisogno di riscaldare pancia e cuore!
26 Gennaio 2015Fucking French ToastIl french toast è la mia colazione preferita durante le vacanze invernali, quando ho tempo da dedicare a tutta la preparazione senza stressarmi troppo. Il risultato è potente e delizioso: una dipendenza!
10 Dicembre 2014Insalata di quinoa con verdure e aranciaDopo una serata di eccessi, un pranzo pesante o giusto perchè si ha voglia di qualcosa di leggero e fresco: ecco un’insalata super golosa e ricca di verdure e frutta!
1 Ottobre 2014Hangover PilafHangover? Ecco un piatto di riso tanto semplice quanto delizioso: un po' piccante grazie al peperoncino, va servito con un uovo in camicia, un po' di yogurt greco che rinfresca e una spruzzata di lime.
10 Settembre 2014Jacket potatoPer una cena in solitaria sul divano davanti alla vostra serie preferita non saprei trovare di meglio che una bella jacket potato super farcita! Qui c'è la mia versione.
30 Maggio 2014Mousse alla vaniglia con fragole e pistacchiNon è esattamente una mousse, si tratta più che altro di albumi montati a neve uniti a panna montata aromatizzata alla vaniglia: i puristi non me ne vogliano, basterà un assaggio per non pensarci più!
13 Febbraio 2014One Pan PastaPasta e sugo in una sola pentola? Vale la pena provare a fare gli spaghetti così perché viene fuori una pasta buonissima e ricca di sapore. E poi è velocissima da fare e si sporca solamente una pentola!
27 Gennaio 2014Omelette ripiena di insalata croccante all’avocadoL'omelette di cui vi parlo in questo post vi sorprenderà col suo abbinamento insolito: verdure croccanti e salsa di avocado! E' perfetta per un pranzo leggero o una cena originale ed ha un grande potere saziante.
6 Dicembre 2013Preparato per cioccolata caldaFare il preparato per la cioccolata calda in casa è un gioco da ragazzi ed otterrete un risultato meraviglioso che non è neanche lontanamente parente delle celeberrime buste che comprate al supermercato!
28 Novembre 2013Zuppa di patate, bacon e piselliUna zuppa confortante che scalda la pancia e il cuore, perfetta per quelle giornate autunnali di pioggia con i marciapiedi coperti di foglie bagnate. Patate-piselli-bacon-coperta-divano-film: la perfezione!
