Secondi piatti 7 Aprile 2017Rotolo di patate ripieno di insalata di polloChe si fa quando avanza il petto del pollo arrosto? Una fantastica insalata di pollo da usare come ripieno in un rotolo di patate: top!22 Settembre 2016Polpette & Purè – Kitchen Diaries 20/09/2016Alle tette non si comanda: chi di voi ha allattato o ha visto la propria compagna allattare saprà cosa intendo quando parlo di TETTE ANARCHICHE. Al corso pre-parto l’ostetrica aveva anche tentato di23 Settembre 2015Plokkfiskur tradizionale – Il nostro itinerario in Islanda, parte 1Non credevo che il nostro viaggio in Islanda avrebbe suscitato tanto scalpore! Invece mi avete scritto in tanti per chiedermi un itinerario più dettagliato per poter organizzare il vostro viaggio l’anno11 Marzo 2015Salmone al forno con verdure e aromiIl salmone al forno è un'ottima ricetta per quando si ha poco tempo e si vuole mangiar bene rimanendo leggeri. Scoprite qui la mia versione!19 Novembre 2014Menchi KatsuMa ci metti davvero tutto quel burro? Non posso diminuirlo? E se lo sostituisco? Avete presente il panno rosso che sventolano davanti al toro? Ecco, questo domande mi fanno lo stesso effetto!12 Novembre 2014Gamberi capesante e vongole con pomodoro e fetaEbbene sì. Non bevo quasi più. Ma non perché io mi stia tramutando in astemia. No, non potrei mai! E’ che ho trovato un bar dove preparano cocktails miscelati in modo perfetto e quando vado altrove,17 Ottobre 2014Polpettine di pollo con peperoni e cipolla rossa caramellata, guacamole e mini tortillasC’è una parola che mette il lieto fine a qualsiasi giornata: aperitivo. Mi basta questo per dimenticarmi di tutto e godermi la mia ora felice! Che sia in casa, in giardino o al bar non importa. Ciò che importa8 Ottobre 2014Il miglior chili di manzo della vostra vitaH&M, il mio tormento. Parlo dell’azienda di abbigliamento svedese a prezzi stracciati. Ricordo benissimo quando, nel 2008, mentre ero a Barcellona, decisi di perdere un’ora ed andare a vedere26 Marzo 2014Un magnifico pranzo grecoQuando, dopo un lungo inverno, esplode la primavera i miei sensi si risvegliano e l’appetito si modifica. Improvvisamente non ho più voglia di zuppe bollenti e spezzatini di carne corroboranti, comincio27 Gennaio 2014Omelette ripiena di insalata croccante all’avocadoLa verità è che fino ad una decina d’anni fa la sottoscritta storceva il naso davanti a quasi tutti i cibi che le venivano proposti. Dalle mie parti una persona così si dice sia20 Gennaio 2014Spezzatino alla birra stout con funghi e cipolline + purè di caroteLo spezzatino è uno dei tanti motivi per cui amo la stagione invernale. Utilizzando tagli di carne poco costosi, tramite una lenta cottura, ci si ritrova davanti a vere e proprie meraviglie in cui affondare la
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22 Settembre 2016Polpette & Purè – Kitchen Diaries 20/09/2016Alle tette non si comanda: chi di voi ha allattato o ha visto la propria compagna allattare saprà cosa intendo quando parlo di TETTE ANARCHICHE. Al corso pre-parto l’ostetrica aveva anche tentato di
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17 Ottobre 2014Polpettine di pollo con peperoni e cipolla rossa caramellata, guacamole e mini tortillasC’è una parola che mette il lieto fine a qualsiasi giornata: aperitivo. Mi basta questo per dimenticarmi di tutto e godermi la mia ora felice! Che sia in casa, in giardino o al bar non importa. Ciò che importa
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