Desperate Biker Cow Pie

Noi motociclisti sfidiamo il destino, sempre.
Sappiamo che, nel momento in cui infiliamo la chiave nel cruscotto, la nostra vita ha davanti un milione di variabili. Spesso non controllabili!
Tutti a casa sanno che ho un rituale pre-partenza: sistemo il più possibile la casa, metto il paraschiena, la mia tuta integrale in pelle, infilo il casco e lo allaccio con gli occhi chiusi, metto i guanti e, un secondo prima di partire, saluto Bill e mi faccio leccare il casco.
Gesti puramente scaramantici per una che alla scaramanzia, in realtà, non crede affatto.

Sabato abbiamo deciso di fare un un giro sui Monti Lessini io, l’Orso Bruno e mio cugino.
Il tempo era gradevole e la temperatura perfetta, la strada scelta una bomba: una delle mie preferite!
Dopo tanti tornanti, e qualche piacevole incontro con le mucche al pascolo, raggiungiamo la meta e ci godiamo una bella pausa ridendo e scherzando, parlando delle mucche e programmando l’itinerario di ritorno.
La sensazione di felicità riempie la testa ed è una cosa che succede solo in moto, dove ogni altro pensiero rimane incredibilmente fuori dal casco.

Certo è che il passaggio da “oddio che felicità” a “*!!?&&*@§!” talvolta è davvero questione di secondi.
E così è stato sabato!
Giro una curva e vedo mio cugino che si sbraccia come un matto per farmi fermare. Ecco.
La moto dell’Orso Bruno per terra a fianco di una macchina che gli ha tagliato la strada uscendo da un parcheggio.
La mia testa fa esattamente tre pensieri:
1 – Cos’ha l’Orso Bruno? Una spalla dolorante ma minaccia di morte chiunque gli voglia tagliare la tuta per tirarlo fuori, perfetto sta bene.
2 – Cazzo la moto no. Un’altra volta NO!
3 – Calma mentale: devi chiamare un’ambulanza, compilare una constatazione amichevole, avvisare tutti, non prendere a sberle quello che è già lì che dice che i motociclisti sono tutti deficienti.

Ce l’ho fatta a fare tutto, non so come. Ho isolato la mente da tutto e compilato come un treno la constatazione mentre mio cugino faceva le foto, spostava la moto per liberare il traffico e gli assistenti della croce verde sistemavano l’Orso Bruno.
Nel frattempo i miei correvano al pronto soccorso e i miei zii con l’altro mio cugino (il fantastico modello della foto qui sotto) arrivavano con un furgone a prendere la moto rotta a graffiata.
Capite perché dico che la mia famiglia è super? 😉

Ho sopportato per almeno mezzora un tizio-dalla-conformazione-di-organo-genitale-maschile che continuava ad inveire contro i motociclisti e contro di noi addirittura dicendo che l’incidente era colpa nostra.
Ma poi il “ma vaffanculo!” è partito.
D’altra parte era questione di secondi 😉

Bon, è finita a pizza e birra a casa nostra.
L’Orso è stato dimesso a tempo di record con una spalla lussata e un tutore da portare per una decina di giorni, l’umore tutto sommato era anche buono: per un motociclista DEVE essere questione di secondi anche lo spavento.

Con queste premesse non vi posso che proporre la “pie” del motociclista disperato!
L’ho trovata sul libro degli Hairy Bikers “The Hairy Bikers Perfect Pies”, da dove viene anche questa strepitosa insalata di patate.
Vi potrei dire che la “pie” è una torta salata ma in realtà è molto di più!
E’ qualcosa che in Italia non concepiamo: gli inglesi, ahimè, ci battono a mani basse 🙂
Questa versione contempla un ricco spezzatino cotto in forno e poi coperto da un doppio strato di pasta sfoglia….è taaaaanto buono! :))