Siamo tutti dei cartoni animati – Cartoon Nachos

4 Marzo 2015

Faccio outing: amo i cartoni animati.
Mi piacciono quelli classici, certo, ma quelli che mi fanno letteralmente impazzire sono i Simpson!
Per ogni singolo personaggio potrei trovare un corrispettivo perfetto nella mia vita reale.

Primo fra tutti Homer che sembra fatto su misura dell’Orso Bruno: stesse idee geniali, stessa attitudine per la birra e i disastri. Pure il bar che frequenta è molto simile 😀 ma molto molto più divertente dal vivo!!!

Nonno Simpson per dire è un po’ come mia nonna-ultrà che ogni volta che racconta un pettegolezzo ricostruisce storie e alberi genealogici fino all’alba dei tempi.

E poi ogni paese ha il pazzo, la gattara, la coppia dedita alla chiesa, il riccone e il vigile tonto.
O perlomeno il mio paese li ha! 😀

E poi c’è l’immancabile Uomo Fumetto, uomo single incapace di cucinare, dedito a videogame, collezionismo e fumetti!

Proprio l’Uomo Fumetto mi ha sempre ingolosito per la quantità di nachos che mangia ogni qualvolta appare in un episodio dei Simpson.
Qui in Italia sono introvabili nei fast food, così ho deciso di prepararmeli a casa.

Vi avviso: la ricetta è una porcata di dimensioni colossali!

E’ uno di quei cibi da preparare in 20 minuti e poi mangiare sul divano con una bella birra fresca mentre ci si ammazza di serie tv su Netflix.

Oppure potete farlo trovare ai vostri amici come aperitivo prima di cena, andrà certamente a ruba!!!!

Un avvertimento, prima di cominciare: vi uscirà chili per un reggimento!
Io l’ho congelato per averlo pronto all’uso in una delle prossime cene da divano 🙂


CARTOON NACHOS


Ingredienti: 2 due persone

per il chili veloce
500g di manzo magro macinato
1 lattina di pelati
1 lattina di fagioli rossi
1 cipolla, tritata
olio extravergine d’oliva
Salsa worchester, facoltativa
peperoncino in fiocchi, a piacere

per completare il piatto di nachos
tortilla chips
1 avocado maturo
50g di fontina (o altro formaggio filante), grattugiato
yogurt greco
lime

Per il chili veloce
Mettete la cipolla tritata con peperoncino in fiocchi a piacere e un giro di olio extravergine d’oliva in una pentola e fatela andare a fuoco medio per 5-6 minuti, finché diventa morbida.
Aggiungete ora la carne di manzo e fatela rosolare bene rompendola con un cucchiaio, fate evaporare tutti i liquidi che rilascia e poi aggiungete qualche goccio di salsa Worchester.
Aggiungete anche i pelati e i fagioli (scolati dal liquido), mescolate bene e fate cuocere a fuoco medio-basso per 15 minuti. Quando è pronto regolate di sale a vostro piacimento.

Accendete il grill del forno al massimo.
In un piatto che possa andare anche in forno mettete un po’ di tortilla chips sparse, spargete sopra 3-4 cucchiai di chili e cospargete con metà della fontina grattugiata.

Ripetete con un altro strato e infornate per 3-4 minuti in modo che il formaggio fonda per
bene.
Sfornate e cospargete di avocado a dadini, una cucchiaiata di yogurt greco e aggiungete qualche spicchio di lime che non si sa mai, fa sempre comodo!

Ed ora birra, divano, Netflix e….NACHOS!! 😀

 

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Giulietta | Alterkitchen 4 Marzo 2015 at 9:15

    Io non li preparo col chili, ma con salsa piccante, e poi solo formaggio da fondere, ma questi sono proprio porcosi assai.. mi gustano! E per me una desperados, grazie 😊😊

    • Reply FedeB 4 Marzo 2015 at 19:12

      Questi sono ultra porcosi cara mia!!! Da provare una volta nella vita!! 😀

    Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.