di Donna Hay
Riscaldate il forno a 160°C e imburrate (o coprite di carta forno) uno stampo o una pirofila di 18cm di diametro.
Mettete tutti gli ingredienti tranne lo zucchero a velo nel bicchiere del frullatore e date una frullata per rendere il tutto omogeneo.
Versate il tutto nello stampo e infilate in forno per un tempo che va dai 30 ai 40 minuti, fate la prova dello stuzzicadenti che deve uscire pulito.
Sfornate e fate raffreddare un po’ prima di cospargere di zucchero a velo e ficcarci dentro un cucchiaio per assaggiarla immediatamente.