Torte & Dessert

La mia Alabama Lane Cake per il Club del 27!

27 febbraio 2017

Adorati fans, è nato un nuovo club super esclusivo nel grande brodo primordiale che è internet: Il Club del 27. Il 27 di ogni mese, alle 9:00, io e le altre partecipanti al Club pubblicheremo, sui nostri blog, le ricette di vecchi Temi del mese prese dal sito MTChallenge, un po’ per allargare i nostri orizzonti di conoscenza e un po’ perché siamo matte e ci piace passare il tempo a cucinare 😀 Per questa prima uscita del Club del 27 sono state scelte le torte americane a strati, vi consiglio di leggere questo bellissimo post per una panoramica generale sull’argomento.…

Continua a leggere...

Pane, Pizza, Brioche & Croissant

Bagels, quelli definitivamente definitivi!

22 febbraio 2017

A Verona non esistono attualmente posti dove comprare dei cavolo di bagels. Sarebbe così comodo avere qualcuno che li impasta e cuoce per me; li potrei pagare il doppio del loro valore visto che so bene che cavolo di lavoro c’è dietro! E invece niente. Anzi, peggio: il danno e la beffa! Sì, perché a Verona c’è una Bakery che serve colazioni e brunch all’americana con torte burrose a strati, pancake soffici, frullati degni di nota e, udite udite, BAGELS con infiniti ripieni. Visto che fanno anche servizio d’asporto mi è venuto normale chiedere: posso comprare dei bagel da…

Continua a leggere...

Fusion Confusion, Insalate & Contorni, Secondi piatti

Just gimme gimme gimme fried chicken!!

20 febbraio 2017

Leggere su MTChallenge “la ricetta della sfida è il pollo fritto” e pensare ai Queen è stato un tutt’uno! Tutto parte dalla canzone One Vision che segnò, nel 1985 una speciale svolta per i Queen: una rinascita, la voglia di lavorare ancora insieme in studio e la voglia di partire per l’ennesimo tour europeo dopo una crisi che ha rischiato di portare ad una frattura irreparabile all’interno del gruppo. A questo si somma un Freddie Mercury che io, così bello e in forma, l’ho visto solo alla fine degli anni ’70. Mi viene sempre un po’ di tristezza a…

Continua a leggere...