Pane, Pizza, Brioche & Croissant

Brioche con marmellata alle pesche per The Recipe-tionist

3 aprile 2017

The Recipe-Tionist è un gioco che ha inventato Flavia per portarci a rispolverare e riscoprire tutte le ricette che carichiamo sui nostri blog e che spesso tendono a finire nel dimenticatoio! Questo mese siamo tutte impegnate ad esplorare il blog di Cristiana che è un vulcano di idee e sperimentazioni spesso spaventose (ricordiamo ancora col terrore negli occhi il suo pollo fritto nella pentola a pressione) ma che portano sempre ad un risultato concreto. E’ questo che mi piace di lei: è una sognatrice che poi concretizza! Ci siamo legate in maniera inaspettata grazie a Maya, il nostro Cane Corso: proprio Cristiana me…

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Kitchen Diaries, Primi piatti, Zuppe & Minestre

Risotto agli asparagi, è primavera svegliatevi amati fansss!

29 marzo 2017

Miei amati fansss, finalmente è arrivata primavera con tutte le sue sorprese e allegri cotillons! Allergie e starnuti, la magnifica ora legale, l’ora di sonno in meno da incolpare per tutto il prossimo mese ogni volta che facciamo una cazzata, gli alberi in fiore, le tenere foglioline verdi, i picnic che ci piacciono e non facciamo mai e lui: il risotto con gli asparagi!!! Io lo adoro, senza se e senza ma. Mia madre preferisce farlo con gli asparagi bianchi ma secondo me raggiunge il massimo livello con gli asparagi verdi, che hanno un sapore più intenso. Proprio domenica scorsa…

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Antipasti, Fingerfood & Torte Salate

Empanada Gallega di tonno per Il Club del 27

27 marzo 2017

Non so voi, ma io tendo a classificare le ricette conforme la temperatura esterna! Siamo sotto i 10°C? Vai di spezzatino, chili di manzo e costine al forno. Sopra ai 30°C? Insalate di riso, di pasta, di orzo. Carne alla griglia e insalata di patate. Anguria e pesche a tutte le ore! E tra i 10 e i 30? Cosa si mangia a casa BlondeFemme, di particolare, tra la fresca primavera e l’estate soffocante? Torte salate! Almeno una volta a settimana, e che siano belle abbondanti così restano anche per il giorno successivo, da portare al lavoro 🙂 Non…

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