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Torte & Dessert

Kitchen Diaries, Torte & Dessert

Impossible Pie – Kitchen Diaries 20/08/2016

20 Agosto 2016

Amati fans di tutto il mondo sono tornata!!! Arrivo da una primavera/estate piena di rivoluzioni: sono diventata mamma di Massimo e moglie dell’Orso Bruno (anche se lo definisco sempre e comunque “il mio moroso”!!), come genitori siamo ovviamente fighissimi e stiamo funzionando a meraviglia tanto che ultimamente mi avanzano un paio d’ore ogni pomeriggio per dedicarmi ad attività varie tra cui la più impegnativa: ricostruire tutto il mio blog per renderlo STU-PEN-DO! 😀 Per fortuna il amico Tommaso ci ha messo il naso ha messo a disposizione tutta la sua esperienza e pazienza per aiutarmi nell’impresa e non lo ringrazierò mai abbastanza…

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Creme, Gelatine & Confetture, Torte & Dessert

La Bertuzzi non ripete – Tropicana Ye! Cheesecake

24 Maggio 2016

Quest’anno “scolastico” di MT Challenge per quanto riguarda le sfide dolci è stato veramente sfigato, lasciatemi dire! C’è stato il croissant a Settembre e poi un tunnel di proposte salate che ben poco si coniugavano al mio modo di cucinare. Ehhh lo so che MTC è una scuola di cucina e soprattutto una scuola che parte dalla tradizione e che sono io quella “storta” però, in tutta sincerità, cominciavo ad annoiarmi 🙂 Poi ecco la luce in fondo al tunnel: la vittoria di Fabio e Annalù con il loro blog Assaggi di Viaggio!!! Ho confidato tanto nella passione di…

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Torte & Dessert

Cedi alle tentazioni – Fuckin’ Sacher

2 Maggio 2016

“L’unico modo per liberarsi di una tentazione è di abbandonarvisi: resistete, e la vostra anima si ammalerà di nostalgia per le cose che si è vietata” (da Il ritratto di Dorian Gray di Oscar Wilde). Non c’è un modo più giusto per descrivere la mia filosofia di vita: tutte le mie azioni più grandiose sono sempre partite da una tentazione. Dai grandi viaggi in moto alle piccole avventure. Dai pasticcini della pasticceria al rifare alla mia maniera una ricetta straniera mangiata chissà dove! Come resistere alla tentazione di rifare un piatto di udon mangiati al ristorante giapponese, lo tzatziki…

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