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Biscotti, Cioccolatini, Pancakes & Granola, Natale

Biscotti alla cannella, quelli più buoni di tutti ovviamente!

20 dicembre 2017

Miei carissimi e amati fans, in vista del Natale, potevo non mettere sul mio adorato blog i miei mitici biscotti alla cannella? Li considero mitici e più buoni di tutti gli altri perché chiunque li abbia provati ne è rimasto incantato e ha voluto immediatamente la ricetta. Hanno davvero un sacco di pro: la frolla si fa in un attimo e, una volta cotta, risulta profumatissima e croccante; i ritagli si possono impastare all’infinito e i biscotti riescono sempre e comunque ottimi, per qualche motivo questa frolla non si offende per le troppe manipolazioni; rimane in frigo senza problemi…

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Viaggi & Avventure

Tornare al lavoro dopo la maternità: perché mi è piaciuto

19 settembre 2017

Com’è stato tornare al lavoro dopo la maternità? Dopo un anno di maternità, per la precisione. Strano, quasi irreale per i primi giorni. Mi sono stati passati tanti link da leggere per prepararmi a questo avvenimento ma non mi sono mai trovata completamente d’accordo con nessuno di essi: troppo piagnoni, troppi lamenti, troppo romantici, intrisi di quelle frasi strappalacrime che a me strappano solo…i maroni 🙂 Per questo ho deciso di aggiungere anche la mia esperienza di rientro al lavoro, vissuta alla mia maniera, con lo spirito cazzaro che mi contraddistingue e con qualche riflessione che mi è venuta spontanea durante…

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Secondi piatti

Insalata di pollo in un rotolo di patate per The Recipe-Tionist

7 aprile 2017

Ce l’ho fatta: ho cucinato anche la terza ricetta per The Recipe-tionist, non potevo certo venire meno alla mia promessa! 😀 La ricetta che ho scelto dal blog di Cristiana viene in realtà dall’effervescente blog di Mai: in principio era un rotolo di patate ripieno di insalata di tonno, Cristiana però doveva recuperare dell’insalata di pollo avanzata e quindi ci ha messo dentro quella; infine arrivo io che decido di replicare questa meraviglia e l’insalata di pollo me la faccio da zero! Ora che stiamo andando verso la bella stagione ve lo consiglio vivamente, questo piatto, perché non ha bisogno di…

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